About
語洲燈（ゴスト）とはThe Coffee
You Want
is Here.
求めるコーヒーが、ここにある。
語洲燈（ゴスト）はポルトガル語で
“味” を意味します。
味覚はそれぞれ感じ方が違いますが、
お客様ひとりひとりに合わせた
美味しい珈琲焙煎豆を、
スタッフが自信をもってお届けいたします。
その理由も、当社開発の電気式焙煎機で
お好みの焙煎を自由に再現できるからです。
是非自分に合ったコーヒーを
語洲燈で見つけ出してください。
Our Promise
語洲燈（ゴスト）のお約束1
オンデマンド焙煎
お好きな豆、焙煎度合いをお選びいただき、焙煎から72時間以内にお客さまのお手元にお届けいたします。
2
コーヒービギナーに
やさしいお店づくり
コーヒーについてあまり詳しくない、というお客さまに、コーヒーがもっと好きになるお手伝いをします。
3
コーヒーのある
暮らしのご提案
おいしいコーヒでいつもの生活にちょっとした幸せを。コーヒータイムが生活の一部になるご提案をいたします。
On demand Roasting &
Freshly Roasted
1
オンデマンド焙煎とは
Roast
私たちは、あなたの求めているコーヒーの味をお届けする為に、世界の産地からこだわりのコーヒー豆を取り揃え、あなたの好みに合わせて焙煎します。
私たちは、その「こだわり」を実現するために、この電気式焙煎機を開発しました。
コーヒーの成分を分析し、「焙煎」をとことん追求することで、豆の良さを最大限に引き出して浅煎りから深煎りまでの焙煎プロファイルを可能にしました。
是非、あなたの“美味しい”コーヒーをご堪能下さい。
2
煎りたてのコーヒーを
Flavor
私たちは、あなたが美味しいと感じる瞬間に出逢うために、煎りたての本物のコーヒーを提供し続けます。
焙煎直後の豆と、時間が経過った豆をドリップした味は全く別物です。
“どの時点の焙煎豆が美味しいか”と問われると、実は飲む人の「好み」によります。
自分の好みは「何処なのか！」に出逢うためには、煎りたてコーヒーから飲まなくては判断ません。
そこで語洲燈は、焙煎後少し寝かせての「飲み頃」72時間以内にお手元に届くよう徹底しています。